Jaanika on Eesti Advokatuuri tööõiguse komisjoni liige ning tegeleb komisjoni kaudu aktiivselt õigusloomet või -praktikat puudutavate küsimustega.
Jaanika on kirjutanud arvukaid artikleid erinevatel õiguslikel teemadel. Lisaks tegutseb Jaanika aktiivselt lektorina, viies läbi nii avalikke kui ka organisatsioonipõhiseid õigusalaseid koolitusi, näiteks teemadel „Vaimselt terve töökeskkond“, „Töölepingute sõlmimine ja lõpetamine“, „Tööõiguse aktuaalne praktika“, „Tööaeg ja puhkused“, „Avalik teenistus“, „Kindlustusõigus“, „Tervishoiuteenuse osutajate vastutuskindlustus“, „Välismaalased ja nende töötamine Eestis“, „Tööõnnetus ja kutsehaigus“ jmt.
Varem töötas Jaanika 10 aastat ERGO Insurance SE-s (endise nimega D.A.S. Õigusabikulude Kindlustuse AS), omandades seal kogemused nii müügis, tootearenduses kui ka kahjukäsitluses ning esindades kliente erinevates õigusvaldkondades kohtuväliselt ja kohtuvaidlustes.
Jaanikal on väga lai silmaring erinevates õigusvaldkondades, mistõttu oskab ta näha suurt pilti ega piirdu kunagi vaid ühe õigusliku küsimuse analüüsiga, vaid toob Sulle välja ka kõik muud puudutatud valdkonnad. Jaanika on otsekohene ja konstruktiivne: kui asjal ei ole väljavaateid, siis ta seda ka ütleb, samas on ta väga leidlik ning pakub soovi korral lahendusi ka olukordades, kus teised ehk käega lööksid. Jaanikale meeldivad kiired ja mõistlikud lahendused ning ta küsib alati, mis on kliendi tegelik soov.
Samas ei karda Jaanika väljakutseid keeruliste ja pikkade kohtuvaidluste näol. Näiteks esindas Jaanika pandeemia ajal vaktsineerimisega seotud vaidlusi, kus Riigikohus küsis arvamust ka Euroopa Kohtult ja mis on tänaseks jõudnud Euroopa Inimõiguste Kohtuni; vaktsineerimisega seoses tuli läbida ka põhiseaduslikkuse järelevalve menetlus. Hetkel esindab Jaanika Nursipalu harjutusväljaga seotud vaidlust, mis on nüüdseks teist korda jõudnud ringkonnakohtusse.